孙菡
  • 孙菡中国礼仪论坛礼仪导师,中国儒家礼仪文化高峰论坛导师
  • 擅长领域: 职业素养 商务礼仪
  • 讲师报价: 面议
  • 常驻城市:青岛市
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成功打造卓越的服务团队

主讲老师:孙菡
发布时间:2023-09-21 11:33:22
课程领域:通用管理 团队管理
课程详情:

课程目标:

服务之心-让服务人员对优质服务的标准确定新认知,提升整体服务素养


服务之相-让服务人员具备职业化外在形象,树立企业第一良好印象


服务之态-训练标准的服务仪态,让一举一动都展示企业良好的服务形象


服务之境-服务接待礼仪及办公环境提升与训练,提升企业的专业度与温度


服务之言-服务语言的标准化导入,让员工说出的每一句都具有温度


服务之技-提升沟通质量,提高沟通效率,提升客户体验,提升经济效益


服务之术-学习投诉处理与技巧,让投诉者成为铁杆粉丝,提高客户忠诚度


服务呈现-服务文化、礼仪文化的综合呈现,并在企业内部实施落地



课程对象:从事服务工作的所有工作人员

课程时间:3-4天,6小时/天

课程大纲:


第一讲:服务之心-服务力是服务业永恒的主题


一、服务与优质服务的概述


案例分享与讨论:服务的价值是什么?


1.突破传统意义的服务的新定义


2.优质服务的新定义


案例解析:海底捞服务的顺势而为


二、优质服务的四个关键要素


1.好环境是服务的基础竞争力


1)办公场所的6s管理


2)环境色彩左右情感


案例解析:“扫除道”在工作中的运用


案例解析:英国自杀高地的色彩变化


2.打造极致的服务文化


案例解析:日本的“马桶盖”


3.提供个性服务,满足不同客户的需求


4.员工素养中的“仁义礼智信”


要点总结:服务品质=人品道德


视频赏析:以万变应万变


三、树立服务意识,重视每位顾客需求


1.服务意识的定义


2.服务意识对服务能力的影响


案例解析:宝马新款车型的出行新体验


3.服务意识的三层次、三境界、三始终


案例解析:台湾经营之神王永庆的服务意识


4.如何提高自身的服务意识


四、服务中的关键时刻


1.服务接触的效应、方式和技巧


2.服务质量感知的五个层面


互动练习:服务中如何运用服务接触来提升服务感受


五、超越服务中的“事情期待”


1.什么是服务质量


2.事前期待与实际结果的关系


3.事前期待形成的要素


4.如何满足顾客的事前期待


案例解析:不受报社喜欢的出租车公司


六、如何打造感性服务中的五感五觉服务


1.服务的终极目标


2.五觉服务设计体验与服务人员传递的关键因素


互动练习:现有服务分析与服务设计


第二讲:服务之相-塑造服务人员专业形象力


一、优秀服务人员仪表着装礼仪


1.商务着装的基本原则


2.常见着装误区点评


3.男士西装及领带礼仪


案例解析:奥巴马的西装风采


4.女士穿着职业装的礼仪


案例解析:第一夫人们的比拼


5.鞋袜的搭配常识


6.首饰、配饰、皮包的选择和使用规范


7.各类职业形象着装方式


分组训练:服务人员分组进行自我形象检查与重新塑造


二、优秀服务人员仪容礼仪


1.发式发型的职业要求


图片解析:发型中的服务气场


2.女士化妆与男士修面的具体要领


3.职场仪容的禁忌


互动点评:服务人员分组进行仪容互相点评


三、优质服务形象的条件--TPOR原则


1.如何区分时间、场合、场所


案例解析:新闻发布会下的灰色西装


第三讲:服务之态—仪态礼仪规范化训练


一、如何看-让目光有礼仪


1.目光礼仪—用不让对方“畏惧”的眼神交流


1)眼神交流的时长


2)眼神交流的方向


3)眼神交流的强度


案例解析:眼神交流时长与性别和双方距离、性别的关系


实操演练:灵动的眼神训练


二、如何笑-微笑也是一种实力


案例解析:迪士尼员工的录用标准


1.微笑的作用


2.微笑的时机


3.贵人笑新说


4.“会心微笑”与“表面微笑”的区分与心理暗示


实操演练:筷子微笑练习法,面部反馈法,学员分小组实操演练


三、如何站-让站姿有气场


现场互动:人体微体验


1.男士、女士三种站姿标准


2.站姿中的心理学解读


3.标准站姿训练


1)夹纸站立法


2)顶书站立法


3)十一点靠墙站立法


图片解析:保安与军人的站姿


实操演练:学员实操演练现场错误姿势纠正


四、如何坐-让坐姿有气场


1.服务坐姿中的错误动作及心理暗示


2.演示讲解入座五步法与离座六步法


3.标准服务坐姿训练


1)女士坐姿正坐式、交叠式、一侧式、前后式


2)男士坐姿正坐式、交叠式


实操演练:学员实操演练及现场错误姿势纠正


五、如何蹲和行姿-让蹲姿、行姿标准化


1.客户行姿中的性格解读


2.蹲姿、行姿的实操训练


1)女士蹲姿基础蹲姿莲花蹲姿


2)男士蹲姿基础蹲姿


3)女士行姿一字步行姿


4)男士行姿二字步行姿


实操演练:学员实操演练及现场错误姿势纠正


六.手势文化及手势礼仪训练


1.手势文化及常用手势礼仪展示


2.曲臂式、横摆式、直臂式、斜臂式、双臂横摆式手势练习


实操演练:学员实操演练及现场错误姿势纠正


七.展示最美的姿态—鞠躬礼仪


1.服务中鞠躬礼仪的标准运用


1)15°鞠躬礼仪的注意事项


2)30°鞠躬礼仪的注意事项


3)45°鞠躬礼仪的注意事项


实操演练:学员实操演练及现场错误姿势纠正


第四讲:服务之境—服务接待礼仪应用场景


现场角色演练:接待礼仪规范训练


案例讨论:日本银行的接待标准


头脑风暴:记忆深刻的服务体验


一、服务接待流程


情景模拟:接待流程


互动讨论:接待流程中的注意事项


二、常用的接待礼仪实操训练


1.迎送礼仪


2.引导礼仪


3.电梯礼仪


4.上下楼梯礼仪


5.握手礼仪


6.名片礼仪


7.服务交谈的距离及方位礼仪


视频解析:特朗普的“握手杀”


实操演练:情景模拟演练


三、奉茶礼仪


案例解析:上茶与让座是自古以来的基本待客之道


1.如何备茶


2.如何上茶


3.如何续茶


实操演练:情景模拟演练


第五讲:服务之言—标准化服务用语提升服务温度


一、提升服务语言的温度


1、服务语言的艺术


2、沟通中的正确聊天方式


3、服务中软垫式沟通方式


现场练习:如何将服务中的否定句、命令句变成礼貌征询语句


4、服务中声音表情的塑造


现场练习:不同的声音表情在服务中给他人带来的心理感受


二、服务沟通中的语言规范


1、听-->说-->问


2、标准礼貌用语:称呼语、欢迎语、问候语、征询语、问询语、应答语、道歉语、感谢语、结束语、告别语等


3、服务过程中的忌语


三、电话、微信使用礼仪


案例解析:四大电话场景中的错误


1、接听电话技巧


2、打电话的正确方式:5W1H


3、开场和结束语


4、短信礼仪、微信礼仪、彩铃


互动练习:编写服务中的电话剧本并现场演绎


第六讲:服务之技—高情商的服务沟通技巧


一、关于沟通的基本概述


(一)、沟通的定义及过程


1.沟通的定义


2.沟通的过程模型(编码、解码、沟通渠道的关键要素)


3.如何消除沟通中的漏斗现象


(二)、沟通中的关键要素


1.沟通的原理


2.如何做一个目标明确的沟通者


3.如何塑造安全的沟通环境


(三)、沟通中的倾听技巧


1.倾听的要点


2.倾听的层次


视频解析:杜拉拉升职记


互动练习:写出积极倾听与消极倾听对比


(四)、如何通过非语言沟通看透对方真实想法


1.非语言沟通的作用


2.非语言沟通的方式


3.微表情解析及行为背后的意义


视频解析:LIEtome


视频解析:爬过悬崖断壁


二、高情商沟通四大关键对话模型


(一)嗯——沟通中如何尊重的表达


1.观察


2.感受


3.需要


4.请求


现场练习:练习运用


(二)啊——沟通中如何与对方同频


1.肢体认同的镜面反射效应


1)什么是镜面——心理学中亲和力的要义


2.怎么产生镜面效果——模仿、同步原则


1)模仿语言体系


2)模仿身体动作


3)模仿正能量


4)身体前倾


(三)哇——沟通中如何赞美对方


1.赞美中的三个层次


1)0级反馈


2)一级反馈


3)二级反馈


2.如何使用赞美中的二级反馈塑造别人的行为


1)服务中赞美的具体方法


2)O+R+I+D模型运用


现场练习:现场模拟练习运用


(四)咦——沟通中如何有效提问


1.探寻需求的FOCA提问模型


2.把握交谈节奏的提问三部曲


3.如何进行同理心的有效沟通提问


三、DISC性格解码与人际关系沟通技巧


1.正确了解DISC


1)DISC的前世今生


2)DISC风格解析与运用的三层境界


2.DISC行为风格解析


1)快速识别DISC四种风格的技巧


现场练习:自我解析


3.DISC在沟通中的应用


1)与D型人沟通的技巧


2)与I型人沟通的技巧


3)与S型人沟通的技巧


4)与C型人沟通的技巧


4.DISC在沟通与客户服务中的运用


1)四种类型客户的行为缺陷


2)如何与不同行为风格的客户沟通


3)四种类型客户需求激发与引导策略


4)四种类型客户的成交策略


5.DISC的情绪和压力管理


1)D型人的情绪和压力管理


2)I型人的情绪和压力管理


3)S型人的情绪和压力管理


4)C型人的情绪和压力管理


第七讲:服务之术-通过投诉处理改善客户服务体验


一、客户投诉原因分析


1.正当理由


2.非正当理由


3.不满意客户却不投诉的原因


问题讨论:对于非正当理由投诉怎么看?怎么处理?


二、客户投诉的背后期望


1.客户投诉的心理需求


1)情感需求


2)事实需求


2.客户投诉的目的与动机


1)求发泄的心理


2)求尊重的心理


3)求补偿的心理


4)求表现的心理


5)求安全的心理


6)求报复的心理


案例解析1:99元分多次存取的李先生


案例解析2:去三亚旅游的李先生


三、有效处理投诉带来的价值


1.客户投诉与忠诚度的关系


3.处理方法对购买行为的影响


4.客户投诉的经济价值


问题讨论1:如何看待“零投诉”


四、客户投诉处理的步骤模型


1.接待客户


2.安抚客户情绪


3.合理道歉


4.分析问题的原因


5.给出解决方案


6.说服客户接受方案


7.跟踪服务投诉转化


视频解析:泰国总理应对游客翻船的表情


五、客户投诉处理的5个锦囊


1.移情法


2.三明治法


3.3F法


4.谅解法


5.7+1说服法


6.引导征询法


第八讲:服务呈现-礼仪风采实训演练


环节一:笔试


对所学知识进行笔试考核,检测学员对理论知识的掌握情况


环节二:个人形象展示


个人礼仪展示、自我介绍等内容提炼、优化


环节三:礼仪知识问答


问题及答案的设置,展示企业的礼仪素养


环节四:服务礼仪秀


员工整体服务风貌展示,凸显服务业卓越的服务品牌和形象


环节五:评委打分和点评


评选出优胜团队和优秀个人明星,并颁发荣誉证书和奖品

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