左凤山
  • 左凤山2012第六届 国内CEO高峰论坛 票选国内十大管理培训讲师,
  • 擅长领域: 团队建设
  • 讲师报价: 面议
  • 常驻城市:
  • 学员评价: 暂无评价 发表评价
  • 助理电话: 18264192900 QQ:2703315151 微信扫码加我好友
  • 在线咨询

百货业运营组合与营销突破

主讲老师:左凤山
发布时间:2021-01-11 15:48:30
课程详情:

一.训练题目: 百货业运营組合与营销突破

二.课程时数:6小時 

三.参加人员:管理人员

四.课程简介:

           ●左老师专长领域再零售行业专研百货购物,在美参与美日1990-1998.欧美百货进化变革工作1999-2007在日从事变革工作,2005-2013国内过半百货集团曾指定前往内训,在百货与购物发展创新策略与突破领域及趋势,以往在北大清华交大厦大有固定百货与购物课程,其中高层课程在多处高校EMBA商务运营总裁班开讲

           ●本类似课程在国内百货集团中应邀指定内训授课已达约60%(不含各高校 

 商务运营总裁班)(不含各地百货与零售协会演讲)

 注意:百货与购物业态不同

壹. 百货業態发展变化与营销趋势分析

(一).百货業態变化与结构影响分析(新零售时代市场变化要调整自己的方向)

    ●目前国内外市场百货环境简单分析(市场在变我们技巧要跟着变)

      百货店复购率  新客来源  新营销刺激  客户分流至他处  消费者记忆性

      日系百货集团发生经营模式的变与不变(西武  伊藤华洋堂  银座百货也一样)

      他们选择(区域 客服 在线大数据运用 精准活动 集客 服务细致的工匠精神)

    ●2015年美百货年会参与有感(电商  网购   购物广场  的冲击)

      休闲顺便购物的转向   百货集客力与营销策略的翻转反思

    ●网购与零售业环境剧变因素的问题(勿迷与不迷)

      在线大数据运用   线下顾客群的体验   人口红利的消失

  百货转型购物  百货走向区域更小区与精准营销的方向  客服模式翻天覆地

    ●百货经营与新零售营销策略剧变(零售两极化的省思  高频与低频)

    ●百货業態調整测与购物差异操作何处(千万不能搞错)

      百货與购物两种业态侧重分别与操作区隔在哪里

(二).由审视MALL定义中重新考虑该如何刺激消费者    

    ●百货业走出困境需先理解的一场百货变革(1990-1998国外百货经验之路)

    ●重新考虑SHOPPING MALL的定义(由古希腊文中对未来发展的触动)

      有趣的是这把火却是由百货业引燃的  

      谁都没想到当年对购物有了巨大影响  但对百货业却形成了业态压力

      购物业先启动改革  百货业至今也步后尘学习了小部分的概念(业态与操作不同)

(三).主题百貨型與購物定位细分以下關鍵組合參考

    ●城市购物(低频)

         环境   设置商家   内置设备   吸客模式組合

=      设置商家   内置设备   吸客模式組合

    ●区域小区型(高频)含二三線城市

      设置商家   内置设备   服务细致化   小区活动互动   人际关系延展吸客

(四).百貨業態項目組合與区域定位 (含二三線城市)

    ●百貨或區域小型购物一般设在社区的商业,是社区的商业,同

      时也是社区居民的生活、休闲和交往。           消费的功能为核心,还应补以满足现代生活方式的各类商业、餐饮、健身、娱乐、休       闲设施以及门类众多、配套较齐全的生活服务设施。

    ●區域百貨與小型購物業態操作切忌與城市要有巨大差異

叁. 二三线城市百货购物与借镜

(一).在消费者角度看目前百货业运营的惯性盲点在哪參考

   (以往测重商品刺激方式早已失效与中断)

    ●商品差异策略实施的策略性问题參考

      商品可被替代性高且相似 

      促销吸引对顾客的麻痹性 

    ●店面个性策略塑造的策略性问题參考

      无特殊个性与主题可被记忆 

      顾客的刺激记忆频率不高

      以差异商品取代了店铺主题个性 (偏偏这点就和网购撞车不死也会脱皮)

    ●服务特质策略运用的策略性问题參考

      瞄准型的服务特质形成盲点

(二).影响百货业营销战力的关键点 

    国内百货经营创新问题就在这些旧思维误区上(以下会对百货营销有不顺影响)

    ● 为根本思考营销吸力概念无形中偏向营销推力

    ● 偏旧型的市场策划部  人员严重不足  策划力僵硬  工作量过大  筹码过少

    ● 无百货主题记忆性与差异化塑造

    ● 一楼大厅空间吸客集结力很弱  

    ● 各楼层与顾客群集相关的文化塑造力与信息力不足

    ● 利益价的思维高度值不足

    ● IT大数据导入运用与人力不足

    ● 未把促销与集客根本性分离

    ● 休息区用来分区分隔与信息提供不足(休息区设置概念错误)

    ● 大数据顾客信息被分割未能形成一体信息系统故使精准营销残疾

    ● 联合导购与信息提供不足导致新客与复购率下降

       

肆.百货業營銷與服務与借镜

(一).廣義顧客服務與消费刺激与以往大不相同(新零售模式刺激)

    案例分析:

(二).操作总结特别分析 (请与前面马云所说拼起来想一想)

      转商品改为文化的集客力运用 

      信息提共与传递工具增加 

      小型特殊文化传递活动增加 (问题是有空间操作吗   我们的坪效对策)

    ●日本西武与松屋百货营业销售人员服务的常态细致换位做法

    ●对商品的特色介绍像是形象顾问师Image consultants

    ●异业策略联盟增加体验

    ●运用定位服务在内的移动技术,满足消费者在店内搜索的需求,通过信息为来者

提供精准传递,配合使用手机的消费者

(三).参考区域小区型小购物内置商家招商反思百货业商家引进(吸客  体验)

    区别于城市购物(由購物反思百貨)參考

      咖啡馆    影院    各式与电器展览点  生活服饰

    电竟  各类主题吧  健身房  美容 运动馆   宠物店或托管

    演讲空间   小朋友体验和娱乐性的设施   小区活动舞台    各类生活培训地点   

    手工陶瓷工厂  复合型美食城     小区美食参与空间    全家休闲花园广场  

    健康讲座   健康讲座   健康活动空间    简易视听图书馆   

(四).总结百货业态導購刺激與銷售服務

    ●把文化活动频率加大力度降低活动策划下甩

    ●坪效概念颠覆(特别注意我国精准营销欠缺就是活动场地)

    ●店内专柜及活动与商家信息化引导模式

    ●多做异业策略联盟增加体验

    ●精准营销与促销活动力度放小  频率放大

(五).專櫃賣場日常工作細節流程操作细分检视表工具 (來自日系百貨體系)參考

     ●开店前的营运管理准备 (人员面、商品面、清洁面)

     ●营业中营运管理作业(营业高峰前)贩卖态势、卖场整理

     ●(营业高峰中)贩卖态势、卖场整理

     ●(营业高峰后)贩卖态势、卖场整理

     ●开店中经常性营运管理作业(商品面、服务面、清洁面、POP面、候场运作面、其他)

     ●打烊的营运管理作业(卖场面、作业场面、现金面)


授课见证
推荐讲师

马成功

Office超级实战派讲师,国内IPO排版第一人

讲师课酬: 面议

常驻城市:北京市

学员评价:

贾倩

注册形象设计师,国家二级企业培训师,国家二级人力资源管理师

讲师课酬: 面议

常驻城市:深圳市

学员评价:

郑惠芳

人力资源专家

讲师课酬: 面议

常驻城市:上海市

学员评价:

晏世乐

资深培训师,职业演说家,专业咨询顾问

讲师课酬: 面议

常驻城市:深圳市

学员评价:

文小林

实战人才培养应用专家

讲师课酬: 面议

常驻城市:深圳市

学员评价: