卢旭
  • 卢旭酒店销售专家
  • 擅长领域: 酒店餐饮
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酒店战略营销

主讲老师:卢旭
发布时间:2023-09-21 10:59:46
课程领域:通用管理 酒店餐饮
课程详情:

课程目标:
明确战略管理的目、意义和价值,理解战略决策的过程和方法,掌握战略具体的手段和组合套路。

课程对象:酒店中、高层管理人员

课程时间:12h,2天

课程大纲:

第一章战略的基本概念

第一节定义

第二节战略的价值

第三节战略的内容


第二章战略规划

第一节整合的战略

第二节传统战略规划流程

第三节新时代的创新

第三章酒店的发展方向

第十节使命

第十一节愿景

第十二节目标


第四章酒店战略制定的前提I

第十节外部hongguan环境分析--PESTEL模型

第十一节行业竞争力分析--波特五力模型

第十二节行业驱动因素分析

第十三节竞争者市场地位分析--战略群

第十四节行业对手分析I

第十五节行业关键因素分析

第十六节行业前景分析


第五章酒店战略制定的前提II

第十节酒店当前战略执行情况分析

第十一节酒店资源与能力分析

第十二节酒店自身竞争力分析--SWOT

第十三节成本、利润分析--价值链与标杆法


第六章基本竞争战略

第九节成本战略

第十节差异化战略

第十一节集中战略

第十二节价值战略


第七章其它可行战略思路

第十节目的导向的战略及时机

第十一节合纵与连横

第十二节经营范围导向的战略

第十三节联盟与合作

第十四节跨界和多元化


第八章其它辅助战略思考

第一节企业文化与社会责任

第二节可持续战略--环保与人力

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