王凤生
  • 王凤生中国酒店业绩效管理专著第一人,美国饭店协会注册高级培训师CHT
  • 擅长领域: 酒店餐饮
  • 讲师报价: 面议
  • 常驻城市:武汉市
  • 学员评价: 暂无评价 发表评价
  • 助理电话: 13381328962 QQ:1445542423 微信扫码加我好友
  • 在线咨询

《酒店赢在战略执行力》

主讲老师:王凤生
发布时间:2021-08-27 10:22:38
课程详情:

【培训对象】 


【培训收益】 
与您一起深入学习、案例研讨酒店提升执行力的制度、系统,让您和您的企业独得下列收获:
1.共同分析酒店为什么“执行难”?为什么可以用执行的“3 1”模式破局?
2.为什么说人员流程是执行力的核心?如何应用“招、练、激、用、汰”五字真经?
3.战略流程的GAME模式是什么?如何进行战略选择、执行?
4.运营流程七环节是什么?怎样授权授能?
5.怎样塑造长治久安的执行力文化?为什么行动第一? 

 

酒店赢在战略执行力

2天)

 

第一讲  酒店战略执行力

一、酒店战略与战略管理

1.酒店战略

2.国际品牌酒店的战略管理

二、为什么“执行难”

1.执行的3 1模式

2.对执行本质的理解

3.迈向执行之路

 

第二章  人员流程

一、先人后事

1.适者上车

2.谁是执行的主体

二、执行力是“招”出来的

1.人才招聘的六字真经

2.STAR模式

3.国际品牌酒店的工作描述

4.基于素能的面试/ 结构化面试/ 非结构化面试

5.国际品牌酒店的人员配置

三、执行力是“练”出来的

1.训练是最好的投资

2.岗位培训与脱岗培训OJT

3.先有学习力,后有执行力

4.教练式领导

5.国际品牌酒店的培训与开发

四、执行力是“激”出来的

1.什么是激励

2.激励的原则与方法

3.国际品牌酒店的激励之道

五、执行力是“用”出来的

1.人裁、人才、人材、人财

2.用人方圆

六、执行力是“淘汰”出来的

1.自然法则

2.木桶理论

3.考评之道

4.情感强度

 

第三章  战略流程GAME模式

一、三环理论

1.狐狸和刺猬

2.三环理论

二、Goal 目标/愿景

1.战略的方向

2.国际品牌酒店的愿景

3.企业高度

三、Analyze 情势分析

1.PEST:  大环境分析

2.产业结构分析

3.SWOT内部分析

四、Make a decision 战略选择

1.战略方向

2.竞争优势

五、Evaluate & Execute 评估与执行

1.评估的原则

2.执行的顶天立地

 

第四章  运营流程

一、运营流程七环节

二、授权授能

三、运营流程3D

四、运营控制法

 

第五章  执行文化

一、敬业5 C

二、行动第一

三、责任法则

四、领导人及其影子


授课见证
推荐讲师

马成功

Office超级实战派讲师,国内IPO排版第一人

讲师课酬: 面议

常驻城市:北京市

学员评价:

贾倩

注册形象设计师,国家二级企业培训师,国家二级人力资源管理师

讲师课酬: 面议

常驻城市:深圳市

学员评价:

郑惠芳

人力资源专家

讲师课酬: 面议

常驻城市:上海市

学员评价:

晏世乐

资深培训师,职业演说家,专业咨询顾问

讲师课酬: 面议

常驻城市:深圳市

学员评价:

文小林

实战人才培养应用专家

讲师课酬: 面议

常驻城市:深圳市

学员评价: