【课程背景】
对于公务员而言,接待工作是不容忽视的日常工作之一,也是软环境建设的重要组成。通过接待工作可以联结内外宾朋成为桥梁纽带,同时提高美誉度,扩大交流。
【课程目标】
掌握迎接宾客的流程与细节
运用宴请的礼仪与技巧
【授课方式】采用讲授、案例、、讨论、现场演练等培训方式
【课程时间】1天(6小时/天)
【课程大纲】
利用案例,强化意识接待工作的重要性
事前精心
方案制定:15项细节点
人员与环境布置
迎送细心
迎送
迎送规格
迎宾线
迎送-交通工具位次
送行
称呼与介绍
称呼的5个技巧
介绍的三种方式
握手的次序与禁忌
引导
室内与走廊
步行梯与电梯
进出房门
讲解:讲解前的四项准备
问题准备、保密准备、引导位置、全面照顾
现场演练:三人一组进行情景演练,学员讨论,老师点评
座次安心
座次的三种形式
相对式
并列式
主席式
合影的位次
国内
涉外
互动演练:以组为单位,道具演练
膳宿放心
宴请
宴请的形式与规格
菜单的3项喜好与5大禁忌
桌次与位次
中式摆台十步骤
敬酒礼仪
a斟酒的讲究:1面面俱到2顺序3适量
b敬酒的细节
c敬酒的次序
【讨论交流】宴请中敬酒的作用
住宿安排:3个细节
位置与安全
设备与费用
预定及分配
礼品暖心
合理的选择
1)风俗禁忌(民族、国家、数字、颜色、谐音、图案动物、广告)
2)象征纪念
3)具体对象(分人)
4)观赏性
5)实用性
恰当的赠送
1)活动快结束,最高职位代表
2)地位排序
3)祝愿辞令
4)再三坚持
5)遵守规定
6)公开场合(人数、贵重)