课程目标：
1、了解六大生命要素对我们人体的作用
2、日常如何选材保障我们每日营养均衡摄入。
3、针对儿童、青少年、中年、老年、孕妇、男性、女性等不同群体对营养需求的区别。
4、中医养生理念
5、简单了解气血阴阳
6、中医养生如何选择食材
7、应用中医养生理念制作健康美食。
8、特殊群体养生方案推荐。
课程对象：餐饮行业从业者美食博主家庭厨师等
课程大纲:
中西方对健康的认知
第九章中国对健康的理解
4.西方国家对健康的理解
5.维持生命活力的必须生命营养素是什么？各发挥什么样的作用？
第十章1、蛋白质
2、维生素
3、矿物质
4、碳水化合物
5、脂肪
6、膳食纤维
身体会告诉您缺什么营养？
第十一章儿童如何科学搭配营养餐
第十二章儿童营养需求
1、早餐搭配食材
2、午餐搭配食材
3、晚餐搭配食材
4、青少年如何科学搭配营养餐？
第十三章1、青少年营养需求
2、早餐搭配食材
3、午餐搭配食材
4、晚餐搭配食材
中年群体如何科学搭配营养餐？
第十四章1、中年群体营养需求
2、早餐搭配食材
3、午餐搭配食材
4、晚餐搭配食材
老年群体如何科学搭配营养餐？
第十五章1、老年群体营养需求
2、早餐搭配食材
3、午餐搭配食材
4、晚餐搭配食材
孕妇如何科学搭配营养餐？
第十六章1、孕妇营养需求
2、早餐搭配食材
3、午餐搭配食材
4、晚餐搭配食材
男性如何科学搭配营养餐？
第十七章1、男性营养需求
2、早餐搭配食材
3、午餐搭配食材
4、晚餐搭配食材
女性如何科学搭配营养餐？
第十八章1、女性营养需求
2、早餐搭配食材
3、午餐搭配食材
4、晚餐搭配食材
常见岗位从业者如何调整饮食结构？
第十九章1、互联网从业者饮食结构
2、教师从业者饮食结构
3、脑力劳动者饮食结构
4、体力劳动者饮食结构
中医养生食疗理念
第二十章气血阴阳概念
1、四季养生理念
2、应用中医养生理念制作健康美食。
第二十一章常用药食同源食材选择？
1、不同季节、不同体质人群饮食选择
2、通过食疗的方法来防治常见病
第二十二章通过食疗的方法来防治心脑血管糖尿病等慢性病。
