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王东升

王东升餐饮连锁实战培训师
擅长领域：酒店餐饮培训体系管理技能提升
讲师报价：面议
常驻城市：北京市
学员评价：暂无评价发表评价
助理电话： 15628862753 QQ：2703315151 微信扫码加我好友
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连锁餐饮制胜攻略

主讲老师：王东升

课程领域：通用管理酒店餐饮

课程详情：

适合行业

酒店餐饮行业服装鞋包行业教育培训行业通信行业其他

课程目标

了解与借鉴经营模式、企业文化、餐饮理念、餐厅规划、开店流程和系统建立、营销策略、餐厅服务、成本管理、物料管理、食品安全、员工管理、员工训练、执行和追踪等核心内容

课程时长：一天

课程大纲

一、商业模式

1、餐饮现状

2、困惑与趋势

3、商业模式

4、互联网时代

5、资本与创业者

二、永恒的基因

1、创始人的故事

2、创始团队基因

3、企业文化的三个层面

1)企业文化精神篇

2)企业文化制度行为篇

3)企业文化物质文化篇

三、连锁餐饮的核心理念

1、QSCV制胜

2、标准化作业

四、连锁餐厅规划与选址

1、餐厅定位

2、商圈调查

3、店址选择

其他课程

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培训管理者实战技能提升训练: 管理者技能提升; 适合行业酒店餐饮行业服装鞋包行业教育培训行业通信行业其他课程背景本课程将从培训经理角色定位、职能、培训体系建立、培训流程管理、培训成果转化和评估等方面着手，通过讲解总结、现场演练、录像、汇报演示等多种方式使学员在完成课程的学习后，能够系统的掌握培训经理必备的技能。课程目标强化培训管理者实际工作中常用技能：培训文化建立、需求分析、成果转化、培训评估等，帮助解决培训工作中的实际问题;帮助培训管理者建立

企业内训师（TTT）实战技能提升演练: 内训师培训; 适合行业酒店餐饮行业服装鞋包行业教育培训行业通信行业其他课程背景本课程将从培训综述、课程开发、课堂呈现、课堂保障、精彩演绎、训练辅导、成长之路等几个方面着手，通过现场演练、现场纠偏、讲解总结、现场录像照相、游戏互动、汇报演示等多种方式使学员在完成课程的学习后，能够使企业内训师能力得到系统的提升。课程目标使内训师完整掌握培训综述、课程开发、课堂呈现、课堂保障、精彩演绎、训练辅导、成长之路等核心内容1

授课见证

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