对象
酒店餐饮业部门经理、经理助理、主管和一线储备干部
目的
将帅营帮助酒店企业统一团队的思想，植入管理责任与执行的基因和理念；帮助酒店培养一批具有结果思维和客户价值为一体的后备管理人才；帮助参与者训练
内容
酒店餐饮中层黄埔将帅营 领取酒店继续成长的执业证书，培养酒店餐饮业卓越后背人才 为什么老板一马当先，中层管理干部总是跟不上？如何提升中层的责任心和领导力? 为什么企业总是靠老板拖着走，员工工作总是缺乏激情和主动性？ 为什么优秀的人才不断流失？如何打造一支忠诚度高、凝聚力强的狼性执行团队？ 为什么制度出台以后，总是难以贯彻下去，导致制度变形？ 为什么您的团队不缺能人但缺乏活力？如何锻造一支能攻城拔寨的正规军？ 为什么中高层恨铁不成钢，逼着他们学习、提高，却是皇帝不急太监急？ 为什么元老级人物思维僵化，自以为是，无功劳也有苦劳的思想根深蒂固，不接受新的思想，造成企业失去活力？ 如何从打造团队的执行文化入手推动业绩的增长？ 如何管理80、90后独生子女一代员工？ 如果这些问题得不到解决，企业每天造成的损失无法统计，如果持续下去将不堪设想，那么请立即带着您的团队走近《酒店中层黄埔将帅营》，到研习会的现场，让锦禾教育集团高级讲师团队与您一起分享管理与领导之道。 酒店餐饮中层黄埔将帅营为企业带来什么？ 将帅营帮助酒店企业统一团队的思想，植入管理责任与执行的基因和理念；帮助酒店培养一批具有结果思维和客户价值为一体的后备管理人才；帮助参与者训练一套制度化的习惯以及做事方式，在训练中的实操工具，更帮助团队学员将理论更好的工具化落地。 培训对象： 酒店餐饮业部门经理、经理助理、主管和一线储备干部 课程大纲：（3天2夜） 第一单元 赢在定位 引子：“赢”的五大价值 一、学习与改变 1、学习的五个境界 2、学习的三大要求和三大作风 3、学习观念的改变 4、最好的学习方法 5、（现场互动）学习宣言 6、从打破鸡蛋看，改变从何开始？ 二、角色与岗位： 1、案例与分析 2、酒店中层管理的四大毒瘤 3、经理的多重角色：四大类、八大价值岗位 4、管理者的三大角色认知 5、管理者需要思考的五大核心问题 三、责任与坚持： 1、案例与分析 2、管理者的四大责任 3、管理者的坚持与信念 第二单元 成在领导 四、孝道与感恩 1、孝心无价的三大感受 2、心怀感恩、孝顺父母的五大方法 3、反思与成长的解码工具 五、沟通与领导 1、沟通从赞美开始 2、沟通发送有效信息的5W1H 3、沟通反馈有效信息的实用方法 4、领导与管理的五大差别 六、激励与教练 1、为何要激励我们的员工？ 2、十种不花钱的员工积极方法 3、如何成为教练式管理者的三大核心能力 4、中层管理者应把握的三大职业问题 第三单元 胜在团队 七、团队与目标 1、好团队的七个特征 2、大雁的启示 3、设定目标的五大原则 4、如何设定目标的七大步骤 八、团队执行力 1、执行难的三大原因剖析 2、最有执行力的三大团队 3、执行力的四大核心问题 4、打造执行力团队的四字真言
