张锐
  • 张锐酒店管理首席讲师,职业规划师
  • 擅长领域: 行动学习 职业规划
  • 讲师报价: 面议
  • 常驻城市:成都市
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星级酒店服务人员培训课程

主讲老师:张锐
发布时间:2021-12-15 14:37:02
课程详情:

对象

凡从事或者准备从事饭店酒店行业各类人员。

目的

促进酒店管理人员持续学习、提高,掌握现代饭店酒店管理全新理念和丰富实战经验。

内容

前厅服务员岗位认知、前厅服务员礼仪礼节、订房业务、接待服务、礼宾服务、问询服务、总机服务、商务中心服务等内容。客房服务员岗位认知、客房服务员礼仪礼节、客房服务中心作业要领与标准、楼层作业要领与标准、洗衣中心作业要领与标准、公共区域清洁保养要领与标准、客房安全与预防等内容。以全面学习星级酒店评定标准服务质量要求,餐前准备工作,餐中服务技能,餐后服务工作,中餐餐饮服务,西餐餐饮服务,酒吧服务技巧,咖啡厅服务技巧,制度与表单应知应会等。星级酒店各岗位服务员的整个工作流程为主线,详细介绍服务员从步入酒店开始到下班


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