第一部分:店长的定位、角色与职责
(一) 店长的定位 教学方式,讲授与讨论
1、 心态管理,我和公司的公司的关系;公司没有我行不行?
2、 如何做好一盏灯!
3、 讨论:我喜欢的上级是什么样的?我喜欢的下属是什么样的?(换位思考)
(二) 店长的十大角色 教学方式:讲授
1、 代表者,领导者,规划者,控制者。。。。。。)
2、 优秀店长和不良店长的表现(分析,讨论)
3、 店长应该具备的技能
分享案例:副店长是应该表扬吗?
(三) 管理是什么?教学方式:讨论,老师点评
1、管理就是透过众人把事情做好
2、无领导讨论
点评:目标导向的管理才是有效的管理
第二部分:门店店长管理的常用方法
(一)目标与计划 。SMART原则与目标实现。教学方式:案例分析,讨论
1、SMART原则。(案例,如何成为一名歌手?)
2、如何将伟大目标变成可以实施的行动?(平衡积分卡思想的运用)
3、课堂讨论:某店长目标中的问题
(二)、管理沟通,管理授权与反馈的方式。教学方式:讲授、角色扮演
1、沟通的基本原则
2、角色扮演:领导与下属
3、如何作出反馈
4、如何避免反授权
(三)、管理激励手段。教学方式:讲授,案例分析
1、 儒法结合的管理之道
2、 让马儿跑的快的关键
3、 执行纪律:火炉原理(看着烫,摸即烫,摸必烫,谁都烫)
(四)、如何有效培训下属。技能储备图。教学方式:讲授,学员练习
1、 培训心态管理(好领导必须是好的培训师)
2、 说给他听,做给他看,看着他做,。。。。
3、 练习游戏:如何叠成一个漂亮手工?
案例:KFC的教练员体系
第三部分:门店营运管理实务
(一)人的管理
1、店铺人员的选聘
2、新员工如何融入团队
3、跟进(觉察、评估、行动)
4、问题员工的处理
(二)财的管理(金钱的管理)
1、收银员管理(店长管理重点在收银台)
2、单据管理(单据与现金同样重要)
(三)物的管理
1、商品管理(缺货管理,盘点管理,损耗管理)
2、生财工具管理(设备,货架等)
(四)信息管理
1、店长常用报表
2、顾客信息