玉米遗传育种学家、农业教育家，中国工程院院士，中国农业大学农学与生物技术学院教授、博士生导师。

1955年戴景瑞考入北京农业大学农学系，先后获得学士、硕士学位；1963年从北京农业大学研究生毕业后留校任教，先后担任科研助理、讲师、副教授、教授；1987年至1994年担任北京农业大学农学系副主任、主任；1995年担任中国农业大学教授；1998年担任中国农业大学国家玉米改良中心主任；2001年当选为中国工程院院士。

戴景瑞多年来一直从事玉米遗传育种和生物技术应用研究 。坚持玉米种质创新，育成多个玉米自交系，亲自育成玉米杂交种十余个；在世界上首次用细胞工程技术阐明C型不育性与专化感病性的关系，解决了C型不育系对C小种敏感的难题；育成中国第一代转基因抗虫玉米新品种；提出玉米杂种优势与基因沉默有关，并克隆了相关cDNA片段；构建了中国第一张玉米分子标记连锁图。

戴景瑞四十年如一日地奋斗在遗传学和作物遗传育种的教学与研究第一线。他先后主持和承担国家科技攻关项目、国家自然科学基金项目、"863"高技术项目以及农业部、国家教育委员会和北京市下达的多项科研任务。20世纪60年代，他首先实现中国玉米双交种三系配套用于玉米种子生产。70年代，他育成"农大54号"。此后，他相继育成"P138"、"综31"等优良自交系和"农大60"等高产、优质、多抗玉米杂交种19个，在全国20多个省市推广6000多万亩，增收玉米30多亿千克